体にやさしい本格懐石

画像 妻が友達から「食べ放題の懐石料理屋さんがあって、しかも、おいしい」という店を聞き込んできた。妻が行ってみたいと、いつもの「下見」癖が出た。
 この歳になると、食べ放題と言われても、そんなに入るものではないので、コース料理を食べに行ってみることにした。お店の名前は紀尾井町の「十二庵」、赤坂プリンスホテルとニューオータニの間、清水谷を上っていったところ。途中にある清水谷公園、昔とはすっかり変わって、きれいに整備されていた。
 予約すると得点があり、更に何かの記念日ならドリンク一杯が無料とのことで、10月生まれの上の息子をだしにして「誕生日記念」で予約を入れた。
 ところが当日、息子は会社から緊急呼び出しを喰らい、出勤するはめに。だもんだから、二次的な名目だった「結婚37周年」記念の会食を2人だけで、と相成った。
 いただいたコースは「彩懐石」(全12品)、献立書きによると、「季節の野菜をふんだんに使い、素材を生かした、体にやさしい本格懐石」。これに予約特典料理が1品。
 我ら夫婦、普段美味しいものを食べていないので語彙が少ない。よって、岸朝子さん風にどれも「たいへんおいしゅうございました」。
 しかし、翌日から朝夕のおかずの質が低下するという「お釣り」がきています。

先付(胡麻豆腐)と前菜            お造り(鮪、関鯖、鰈、帆立)
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焼物(鰤の山椒焼き)              予約特典の牡蠣グラタン
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煮物(炊き合わせ)                揚物(かさごの唐揚)と酢物
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この記事へのコメント

  • Dr.Alison

    ご結婚37周年!!おめでとうございます。
    いつもおいしいものには目がないようで、食べ物に趣味のある方は羨ましい。小生は戦時のひもじさ原体験組なので食べ物は「命を継続するためのもの」らしくそれほどの好みもなく、余程でない限りどんなものも「腹がすいていれば」食する。外国へ行っても選ぶ必要もないので食事に困ることはなかった。逆に空腹状態が適切でないと王侯貴族の料理にも感動できない。
    アルコールは別バラらしいが・・・・
    2006年10月31日 09:56
  • 長さん

    Dr.Alison、ありがとうございます。
    食に関しては、私もDr.Alisonに近いものがありますが、女性は旨いものに飛びつきたくなるものらしいですね。
    2006年10月31日 12:06

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