多古米の産地を訪ねて（その１） 河津桜 2011年10月28日 見て歩き（記） 花 千葉にも「多古米」（コシヒカリ）という美味しいお米があると、2年前に労組の先輩から教えられ、毎年玄米を1袋（30Kgs）買っています。初年度は近くのコイン精米所で白米にしていましたが、現在は圧力釜で小豆と一緒に炊いた玄米ご飯を食べています。 今年も新米が出来たからと、先輩のＴ谷さんから連絡が入ったので、昨日（10/26）、多古米の産地を見に行ってきました。香取郡多古町は、平成2年に日本の米…続きを読む
